GASZTRONÓMIA - GRILL PARTY

Földön, vizen, levegőben profi módon mindent megszervezünk, csak kérnie kell!

Grill party "Silvanus módra"
Szemet és gyomrot gyönyörködtető környezetben

Corvinus grill party

Hideg bevezető falatok és friss saláták
- Szarvas pástétom
- Töltött vaddisznó java Mátyás király ínyére
- Tanyasi körözött Margit néni receptje szerint
- Mogyoróhegyi padlizsánkrém
- Zöldfűszeres krémtúró

Friss és ecetes saláták a saláta kocsiról mindenki kedvére
- Sopszka saláta
- Szeszélyes kevert séf saláta
- Citromos káposztasaláta karotta kanapén
- Ecetes karfiolrózsa
- Házi kovászos uborka
- Káposztával töltött vecsési paprika

Vadászleves Fővadász módra bográcsból tálalva
- Tárkonyos őz és szarvas raguleves

Faszénparázson sült grillspecialitások a látványkonyháról
- Szilvásváradi pisztráng fanyárson
- Rozmaringos zsenge pulykamell steak
- Fokhagymás tarja, sertésborda
- Szürke marha steak zamatos pácból

Grillezett zöldségek
- Paradicsom, padlizsán, cukkíni, makói paprika

Ínycsiklandozó köretek
- Kemencében sült tepsis burgonya
- Hagymás tört burgonya
- Erdei gombás rizs

Házi melegtészták édes kísértések
- Vegyes rétes /almás túrós/
- Gyümölcssaláta
- "Bagaméri bácsi" házi fagylaltjai

---

Kék Duna grill party

Levesek
- Tárkonyos Vadászleves
- Őz és szarvas raguleves
- Erdélyi gyümölcsleves

Faszénparázson sült grillspecialitások a látványkonyháról
- Roston sült balatoni fogas filé
- Mogyoróhegyi saslik
- Vasalt zsenge jércemell
- Titkos füvekkel pácolt grillborda

Kondás ragu
- Fűszerek, szalonna, hagyma paprika, paradicsom

Grillezett zöldségek
- Paradicsom, gomba, padlizsán, cukkíni

Friss és ecetes házi savanyúságok a salátabárból
- Olasz tészta saláta a mediciek asztalától
- Sopszka saláta
- Silvanus saláta
- Uborka, paradicsomsaláta, különleges dresszingek

Ínycsiklandozó köretek
- Bazsalikomos újburgonya
- Sáfrányos rizs
- Kemencében sült fóliás grillburgonya

Házi melegtészták, édes kísértések
- Vargabéles
- Karamellás banánhajó
- Macedónia gyümölcssaláta
- Fagylaltbár