Auf der Erde, am Wasser und in der Luft wir organisieren alles professionell nach Ihren Wünschen!
TOGA-PARTY
Die Ruinen des ehemaligen römischen Castrum, der Wachttürme in Visegrád auf dem Sibrik-Hügel gaben den Anstoß, ein Programmangebot auszuarbeiten, das dem Erbe des Ortes gerecht wird.
Das Tepidarium von Hotel Silvanus verfügt über eine Atmosphäre, wie im antiken Rom, und die im Tepidarium veranstaltete Toga-Party, die an die wahrlich pompösen Feste, die lukullischen Festmahle des Römischen Reiches erinnert, lädt die Teilnehmer zu einer wahren Zeitreise ein. Zeitgetreue Kleidung, Speisen, Umgebung und Musik.
"Ab ovo usque ad malum - Vom Ei bis zum Apfel"
Die Teilnehmer können, nachdem sie ihre weiße Kleidung angelegt haben, in wahrer zeitgetreuen Umgebung die für die Zeiten Cäsars charakteristischen Gerichte der römischen Küche genießen.
Unser Menüangebot
Mediterranes römisches Buffet:
Auberginecreme mit Basilikum
Kichererbsencreme mit Zimt und Kardamom
Pürierte rote Linsen mit Rosmarin
Gefüllte Weinblätter
Hirsenpastete
Am Rost gebratenes Gemüse in einem würzigen Öl mit Knoblauch
Marengo-Muscheln mit grünem Gewürz
Am Rost gebratene Krabben mit Kapuzinerkresse
Marinierte Wachteleier mit Balsamessig
Steakstreifen mit Sesamkörnern und Honig in Rotwein
Insalata romano:
Classica Caprese -
Tomatensalat mit Mozzarella und virgin Olivenöl
"Bocconi" Salat-
In Würfel geschnittene Gurken und Tomaten mit einem Dressing aus Sauerrahm mit Dill
Blattsalat mit pikanten Tomaten
Mediterraner Fruchtkorb
Getränke:
Weinbeerensaft des Vesuv (Rotwein mit Ingwer und Honig)
Liebling der Einwohner von Herkulaneum (gewürzter Weißwein mit Tannenharz und Honig)
Mineralwasser
KÖNIGLICHE TAFELFREUDEN DER RENAISSANCE
Den Gästen des königlichen Hofes wird bei ihrer Ankunft vom Hofmeister und seinen Gehilfen zur Begrüßung Schnaps eingeschenkt. Bald darauf treffen König Matthias und Königin Beatrix ein, nach dem Empfang des königlichen Paares beginnt das Festessen.
Der Hofkoch des Königs, György Veress reicht den Gästen mit Estragon gewürzter Jägersuppe aus dem Kessel, die von den Festteilnehmern nach mittelalterlicher Sitte mit frischem Brot ausgelöffelt wird.
Auf riesigen Renaissance-Platten folgen gebratene Geflügel - Ente, Hähnchen, gepaart mit den köstlichsten Wildgerichten, die der Piliser Forst nur bieten kann. Dazu werden als Beilage frisches Buttergemüse und gebackene Ofenkartoffeln serviert.
Während des fürstlichen Mahls bedienen sich die Gäste stilvoll mit den Händen
(Besteck wird nur im äußersten Notfall zur Verfügung gestellt).
Zum Dessert bietet sich ein Obstkuchen aus dem Ofen an. Den in Krügen herumgereichten Wein trinkt man aus stattlichen Bechern.
Die vornehme Gesellschaft wird während des Festmahls von der königlichen Hofkapelle mit Renaissance-Musik unterhalten.
Der Zeremonienmeister des Königs trägt auf Bestellung zur Belustigung der Gäste bei.
INDOOR TRAININGS UND PROGRAMME
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